ma-na

 
いい香りに包まれながら、お花を堪能した後は。。。
木陰で、お茶を飲みながら休憩時間

今回のやんばるツアーの目的の1つには、お弁当持参で、ピクニックをしてみたかったのもありました。


近くの道端から、月桃の葉っぱを摘んできて、おにぎり弁当をつくりました。我が家の近くには村の農業改良センターみたいなところがあるのですが、そこの塀にぎっしり月桃が植えられています。早朝、帽子を深くかぶって、恐る恐る取りに行ったけど、５０代くらいのオバちゃんも、堂々と、同じ事をしてるから、ウケたみんな同類じゃん

いつも食べてる変わり映えのない味だから、難儀してまで、お休みくらい作らなくていいさぁって、半分思いながらも、やっぱりカーサー（月桃）入りの、おにぎり弁、一度はやってみたかったてのもあり。。。自己満足のために、せっせと頑張りました

今日のお弁当は、旦那様のリクエストで、チキンの唐揚げチキン以外は、冷蔵庫にあるあり合わせのもので、できました。おにぎりの具は、梅しそと鮭。。。冷凍庫に１尾ストックしてあった西京漬の鮭を焼いたのですが、途中、油断しているうちに、背皮が丸こげ～～～！！で～じショックを隠しきれなくて、猫背に丸まって、身だけをほぐし取りました”身を削る”思い！ってこんな感じ？？


おにぎりを握る以外は、容量的にいつもの弁当づくりとさほど変わらないけど。。。いつもより、気持ち豪華にボリュームup普段、お弁当には全く使わないキャセロールや籠の容器をセレクトしてみたり、ルンルンできて、満足でしたよ～しかも、かかった食材費は全部で７００円前後。。。手作りって、お金をかけずに楽しめるのが、いいよね～まぁ、味は６０点くらいだったけど。。。写真に撮るのも好きだから。。。１石３鳥でない？？
朝から、ビールが欲しくなるような、達成感みたいなものを感じていたのは、私だけだったかね。。。

＜本日のメニュー＞
　・おにぎり　（鮭、梅しそ）
　・ブロッコリーの炒め物（ブロッコリー、赤ピーマン、新たまねぎ、エリンギ、にんにく）
　・レーズン入りマッシュかぼちゃ
　・卵焼き
　・チキンの唐揚げ
　・プチトマト&茹でブロッコリー